政策扶持，品牌造林，邛酒突围开启新模式？
来源:川酒观察
|
作者:快讯君
|
发布时间: 2020-04-13
|
1931 次浏览
|
分享到:
4月10日，“川商川媒川酒行”走进邛崃产区白酒沙龙在古川酒庄举办。这场集酒企、渠道、专家、媒界于一体的集智活动，到底揭开了邛酒怎样的复兴密码？又开启了邛酒怎样的未来“赛道”？
政策扶植，做大做强品牌，邛崃要为自己“作嫁衣裳”！
“为他人做嫁衣裳”这句著名唐诗，用在被誉为中国白酒原酒之乡的邛崃，貌似恰如其分！唯一不同的是，邛崃并非“贫家的女儿”，而是地处北纬30°黄金酿酒带，不仅拥有崖谷地、冰川水、黄泥窖三大核心优势，还拥有西汉才女卓文君、2300多年的巴蜀四大古城、川酒四大名产区等品牌“大IP”的超级“土豪”。可如今，缘何邛酒却陷入了“无‘龙头’可担当、陷‘群雄’于苦战”的窘境？缘何与宜宾产区、泸州产区、德阳产区等“川酒兄弟”相比，难有风光无限好的独上高楼？4月10日，“川商川媒川酒行”走进邛崃产区白酒沙龙在古川酒庄举办。这场集酒企、渠道、专家、媒界于一体的集智活动，到底揭开了邛酒怎样的复兴密码？又开启了邛酒怎样的未来“赛道”？
邛酒之痛：捧着金饭碗“要饭“”？
2020年，一场新冠疫情，让中国白酒因国家经济活动的停滞，也遭受到了一定程度的压力。一直以原酒闻名的邛崃产区，也不例外。这一点，从邛酒“龙头”之一的古川，在疫情中面临的“两难”困局，也可见一斑。
古川酒业董事长杨明指出：“一难”是餐饮和商务活动减少后，因大环境下的销量下滑，古川也无可避免。据统计，古川在疫情中终端消费大概下降了40%左右。虽然这与行业内公认的普遍下降80%左右相比，还属于抗风险能力比较优秀的企业，但销售压力无疑也是巨大的；“二难”是全球疫情爆发后，原材料价格的直线上扬，让白酒陷入涨价与稳价的矛盾中。以酿酒主要原料高梁为例，从疫前的1.3元/斤涨到了疫后的1.57元/斤，足足上涨了20.8%。另外，目前高速公路都免费，如果7月份后恢复收费后，运输成本还将大幅度上升。
大难之下，岂有完卵。
应该说，古川的困境，也是整个邛崃产区酒企面临的困境。
成都尚善品牌管理公司董事长、著名白酒营销专家铁犁直言不讳地指出：邛崃的几百家大小酒企，疫后还能像古川这样能良性生产的，还有多少呢？邛崃高峰期年外销省外原酒占出川原酒70%以上的辉煌，我们如何延续？
确实，邛酒曾有过一骑绝尘的辉煌。
20世纪90年代中期，邛崃拥有1000余家酒企，年产原酒30万千升。曾经因“品全兴、万事兴”广告语而闻名全国的全兴酒业，就位于这里。
当然，那时候的辉煌，是由于孔府家、秦池等依靠邛崃原酒的鲁酒崛起。但邛崃独特的自然环境而酿造的高品质酒，也是其能够走向全国、征服消费者的重要原因。
进入21世纪初，靠广告轰炸的鲁酒跌落神坛后，以高性价比取胜的邛酒，又遇到国家税收政策调整后的雪上加霜，使得邛酒进入一个相对“迷茫期”。
白酒“黄金十年”中后期，邛酒又迈步新台阶，其中以2007年底，轩尼诗从剑南春手中收购文君酒55%的股权，和2008年邛崃市远期规划为5平方公里的“中国名优白酒酿造基地”，以及2009年金六福生态酿酒工业园落户邛崃等项目较为著名。
而近些年，邛崃建成的面积达4.1平方公里的成都市唯一白酒产业园区，让业内看到了政府引领的复兴计划。
不难看出，邛酒的努力一直在路上，可如今为何还是难掩其捧着“金饭碗”却仍相对落后的“窘境”，原因到底在哪里？
邛酒之困：品牌化，必须要迈过的“门槛”？
改革开放四十年来，曾经中国要用十亿件衬衣才能换得美国一架波音客机，是无奈也是动力。让中国企业向高科技、新技术领域奋进。此后，以华为、大疆等为代表的一大批高科技、高利润公司，开展快速崛起。
酒行业也一样，据统计，2018年，所有川酒企业利润竟比不过贵州茅台一家的利润，而酱香酒更是以占酒行业4%的产量，却占据了全行业30%的利润。
这些无不表明，品牌化、高质量对酒企未来发展的极端重要性。
而邛酒的“短板”正在于品牌，古川也如此。
杨明董事长指出：古川经过20多年的发展，形成了一定的品牌知名度，成为了川派淡雅的代表，并在江苏夺得了自己的“根据地”市场。2019年，古川营收增长高达20%，2020年增长40%的目标，虽然会受疫情影响，但发展后劲仍在。但近些年，即使拥有那么多好酒、老酒，却仍然很少被外界所认知，主要原因还是单枪匹马力量不够。
其实，关于邛酒聚合力量，邛崃市委、市政府也不是没有想过。
邛酒产业发展中心主任林珂告诉快讯君：酒作为邛崃市的支柱产业，市委、市政府一直高度重视，尤其是今年，还专门成立了邛酒产业发展中心，由市政府垂直领导。实际上，邛酒发展之痛，我们也知道，根本的原因在于品牌发展滞后，但目前除了外资控股的水井坊，确实很难找到有影响力的“旗手”来扛旗发展。
确实，相对宜宾产区有五粮液，泸州产区有泸州老窖、郎酒，德阳产区有剑南春，邛崃产区如果依靠“可以不听指挥”的水井坊，想实现龙头带动发展，还是有点一厢情愿。
所幸，近年来，随着邛崃市委、市政府、四川金三角协会对邛崃产区的大力支持，以产区、酒庄背书品牌的路径正越来越宽广，古川、文君分别被评为了“川酒十朵小金花”。而被称为中国最会卖酒的吴向东，也在邛崃设点布局，金六福一坛好酒在市场受到了好评。
正如15酱全国运营品牌商、四川百瑞祥酒业董事长廖昌学所言：邛酒品质百闻不如一见，古川沉下心做品质、做品牌，体现了酒企“掌门人”的气魄和长远眼光。目前，邛酒是白酒中的价值洼地，值得酒业爱好者好好去挖掘。
邛酒之兴：1+N，未来破局之道？
邛崃背靠新一线城市成都，而成都又聚集了全国60%以上的白酒专业人才。邛酒没有不兴的道理！
铁犁指出：邛酒不缺钱、不缺人、不缺品质。假以时日，与宜宾、泸州、德阳“三兄弟”齐驾并驱，只是时间的问题。现在发展的关键是资源的整合，只要政府支持，企业配合，邛酒在疫后将迎来高速发展期。说实话，川酒中的五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等名酒企，已经完全可以自主发展了，而需要扶持的正是邛酒企业。
那么，政府扶持，到底如何扶持？
邛崃市临邛工业园区管委会副主任唐国利认为：邛酒的核心优势还在，目前，邛崃共有持证酒企164家，小作坊110家。我们的政策主要有两条，一是“扶龙头”，重点做好金六福、水井坊、古川、文君、临邛五家企业；二是去主动接轨新经济，利用政府平台赋能邛酒，依靠成都1000多万人口的消费潜力，做大做强本土品牌。
而林珂主任也强调指出：政府是为企业服务的。每一项政策，关键是要有效果，没有效果就对不起企业，这是邛酒产业发展中心存在的宗旨。
可见，由邛崃政府引领的酒企、酒商、媒体的“1+N”模式，正带领邛酒走上突围、复兴之路。
而作为政府重点扶持的“五个品牌”之一的古川，也对未来规划充满了信心。
古川总经理罗政指出：成都人喝成都产的酒。邛酒有丰厚的历史底蕴，但却是文化方面做的最差的酒。邛酒兴于品质，也败于品质，贸易文化占主导的邛崃，让人误以为匠心精神的缺失。如今，政府带领我们，重新立品牌、树形象，开展邛酒文化节，为邛酒振兴插上了翅膀。其实，古川这几年为什么能发展好，关键是稳健的路线，我们做品质慢慢来，让消费喜欢，才是最大的成功。
