7月27日上午，由四川中国白酒金三角酒业协会主办、宜宾五粮液集团有限公司承办、四川川酿科技有限责任公司全称技术支持的五粮液2020年度白酒酿造工高技能人才培训班在五粮液演讲厅隆重开班，来自生产一线的208位员工参加为期五天的白酒酿造工高技能人才培训课程。

四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福、四川中国白酒金三角酒业协会质量安全部兼培训部部长陈雷、四川省酿酒研究所培训部部长周玲、五粮液集团公司党委副书记张宇、五粮液集团公司总经理助理、生产管理部部长刘明、五粮液集团（股份）公司职工教育培训中心副主任朱勇钢、国家级白酒评委、五粮液仙林生态酒业总工程师郭宾等出席开班仪式。开班仪式由五粮液集团（股份）公司人力资源部部长李永忠主持。

2019年热季培训优秀学员代表袁世华、邓依、李袁林依次发言，表达了对公司定期开展技能培训工作的感激，通过集中学习和训练，紧密结合实际思考问题，极大地提升了工作质量，希望大家能够珍惜这次宝贵的学习机会，用优异的成绩向公司交上一份满意的答卷。

四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福为大家讲解了实施人才培训的重要意义，面对新的发展形势，要对产品有清晰的定位，五粮液公司领导非常注重人才技能的培养，希望每一位学员重视培训过程，依托强大的专家队伍培养一大批优秀的高技能人才，创新工作思路，更好地应对市场调整。

五粮液集团公司党委副书记张宇对参训学员提出了要求，全体学员应该统一思想、提高认识、遵守纪律，通过传统工艺与新思想、新技术的碰撞，不断丰富自己，做到学有所获、学以致用、学有所成，通过比学赶超，树立行业标杆形象，增强能力素质和工作水平，为公司高质量发展添砖加瓦。

本次培训方案由四川中国白酒金三角酒业协会制定，课程设置从原料、制曲、酿酒工艺、酒体设计、产品检测等方面，将理论学习、尝评训练和实操答辩相结合，经考核鉴定合格者将颁发国家人力资源和社会保障部相应等级职业资格证书。

据悉，2019年四川中国白酒金三角酒业协会针对五粮液制定了品酒师、酿酒师职业技能鉴定培训方案，邀请全国各地的专家授课，为期20天、培训达1469人，这场大规模的企业内部培训从培训时长、受训人数以及人员岗位结构方面，创下了“行业之最”，全面提升各岗位员工的基本理论素养和实际操作能力，充分保障每一滴五粮液的品质，推进五粮液落实“人才强企”战略，助力五粮液实现跨越式发展。