经历了疫情冲击行业整体受压的2020年,当前国内白酒行业整体增速再度抬头,在这其中,水井坊也成功走出疫情影响,重回发展快车道。
4月6日,主题为“狮心荟聚•共创未来”的水井坊2021年全国经销商大会在成都举行。当此之时,暌违两年的成都春季糖酒会引来厂商纷至沓来。水井坊不仅在这次经销商大会中发布了多项紧密围绕高端化战略的措施,加固其自去年三季度以来的良好增长态势,也向行业宣示了“持续保持成长动力,做高端浓香头部品牌之一”的决心。
稳战略,赢取更多次高端及高端市场份额
如果给水井坊一年来的业绩走势描绘一条曲线,就可以发现这是一条非常明显的V型反弹曲线。
水井坊这条来之不易的曲线,一方面是因为与市场逐渐回暖的趋势保持了同步,另一方面则与水井坊一系列稳健的举措分不开:
其一、大力拓展宴席场景,赢取更多宴席市场的份额;
其二,加大对团购渠道的投入,通过与核心门店的联动,加快高端团购销售转化;
其三、二度携手《国家宝藏》的IP,进行线上传播和线下落地活动,为销售提供了巨大助力;
其四、实行更灵活、更因地制宜的市场策略,通过差异化的营销工具和区域特色资源配置拉动产品动销;
其五、水井坊执行团队的积极、热情和投入,保证了上述动作的有效。
从去年第三季度开始,水井坊不但业绩回正,市场动力也进一步增强:核心高端及次高端产品对拉动业绩增长发挥了更加关键的作用、毛利率上升、社会库存达到历史最优水平。
在这个过程中,业内曾有部分人士对水井坊专注于高端领域的战略路径有所疑虑。不过,事实证明,对高端化的战略定力,稳固了水井坊重回发展快车道的动力基础。
坚持来源于对趋势的准确判断。在此次经销商大会上,水井坊代理总经理朱镇豪表示,当前白酒行业有两大现象,一是消费升级,二是酱酒热。这两大现象迭加,预示着在消费者口味多元化趋势下,次高端、高端领域将是白酒行业中最具持续成长潜力的板块。水井坊在此领域精耕20余年,无论是品牌资产还是渠道资源以及执行体系,都有巨大的实力和潜力。
基于这个判断,水井坊的高端化战略不但要坚持,还要更进一步。用朱镇豪在会上所阐述的水井坊的愿景和五年使命来讲,那就是水井坊要“做高端浓香头部品牌之一”,“持续保持成长动力去赢取更大的次高端及高端市场份额”。
强品牌,深层次挖掘品牌核心价值
行业向知名品牌集中的趋势下,品牌力决定了一个企业面对市场复杂变化时的应对和恢复能力。
作为诞生于天府之国成都,传承600年酿酒历史,上市至今在浓香白酒中极少数一直专注高端市场的品牌,水井坊不断夯实品牌价值挖掘和传播,强化在消费者心中的地位,这为其市场V型反弹提供了保障。
去年以来,水井坊在品牌传播上动作不断,包括再度拿下央视大型文博探索节目《国家宝藏》的独家冠名权,在成都、苏州、长沙、郑州等多个城市上演千架无人机编队表演“国宝升空”的超级大秀、独家冠名了武广、京武、沪汉和京沪4条铁路专线打造“CCTV国家宝藏X水井坊”专列等。
未来,水井坊将“打造更强品牌价值,创造更好、性价比更高的消费体验”,这是朱镇豪立下的五年使命的第二条。为此,水井坊将更深层次挖掘品牌价值。水井坊股份有限公司市场总监舒杨在此次经销商大会上表示,水井坊今年将进一步梳理、挖掘和演绎品牌核心价值观,重点在于“传承600年的浓香宝藏”和“追求卓越的狮王精神”。
作为川酒成都产区的代表企业,水井坊的“传承600年的浓香宝藏”是其高端化的品质基因,而“狮王精神”则诠释了其不断自我超越、不惧挑战、追求卓越的高端化内在品格。两者的融合将带来品牌价值的进一步增强和升华。
品牌价值的进一步提升,需要产品承载。为此,舒杨在会上还透露,未来一年水井坊将重点讲好产品故事、做好产品线规划、更深入的布局高端及超高端价格带,并展开对开水井坊典藏、井台等产品的创新升级。
建平台,赋能区域高端业务转化
在很多人看来,2020年是艰难的。不过换个角度,这又何尝不是一个难得的窗口期:面对消费升级的大机遇,“爬坡过坎”能推动企业提高创新能力、促进与消费者沟通方式的转变。
在去年9月朱镇豪履行水井坊代理总经理一职后,其积极走访市场,去听取经销商的意见,洞悉消费者的变化。这项工作的成效,转化为了其五年使命的第三条:“优化经销系统,积极与优质合作伙伴多维度拓展市场,分享更多成长红利”。
与此同时,在本次经销商大会上,舒杨表示,水井坊将启动搭建一个水井坊专属的高端消费者圈层营销平台——“水井坊•狮王会”,其目的是紧密联动水井坊总部和经销商的社会资源,共同维护意见领袖和团购消费者,赋能区域高端业务并高效促进销售转化。
这对于水井坊而言是营销上的一个重大突破,很大程度上意味着水井坊将借助这个新平台展开区域精耕,激发不同区域市场的活力和潜力,调动经销商更大的积极性。
显然,从这一次经销商大会来看,水井坊不仅在战略上保持了稳定,也在调整其达成战略的具体路径,其中有提升,也有创新,这种稳中有新,将帮助水井坊继续围绕高端化主线持续健康发展,从而为其达成“高端浓香头部品牌”愿景提供充沛动力。