四川中国白酒金三角酒业协会
全川高手汇聚泸州,比拼酒体设计技能
来源:泸州老窖 | 作者:协会秘书处 | 发布时间: 2019-10-31 | 1925 次浏览 | 分享到:


       10月27日-29日,2019年川酒酒体设计职业技能竞赛决赛在酒城泸州举行,来自全省22家单位的近60名选手同场竞技,比拼酒体设计技能。

本次竞赛由四川省总工会主办,四川中国白酒金三角酒业协会、四川省财贸轻化纺工会、泸州老窖股份有限公司承办,泸州市总工会、泸州市酒类行业协会协办。



比赛时,选手们从十个浓香酒样中筛选出七个酒样,进行相互勾调,设计出自己最满意的酒体,然后根据配方放大勾调,由专家评委及所有选手共同参与打分,评出大赛的优胜选手。最终,经过激烈地角逐,本次大赛共决出一二三等奖,共13名。


一等奖共2名,分别是泸州老窖股份有限公司宋艳,四川省宜宾五粮液有限责任公司陈乔。


▲四川省财贸轻化纺工会主席鄢怀民(左一)、泸州市总工会副主席郑智(右一)为一等奖获奖选手颁奖


二等奖共4名,分别是泸州巴口香酒庄陈清翔,泸州老窖股份有限公司郭佳,绵阳丰谷酒业车润之,四川剑南春集团有限责任公司汤炜。


▲泸州市酒业发展促进局党组成员、副局长梅家茂(右一)、泸州老窖股份有限公司党委副书记、纪委书记、工会主席江域会(左一)为二等奖获奖选手颁奖


三等奖共7名,分别是四川剑南春集团有限责任公司王丽,泸州老窖股份有限公司赵莉娟,四川省文君酒厂有限责任公司赵欢,四川省宜宾五粮液集团保健酒有限责任公司林通,舍得酒业股份有限公司杜菊,四川剑南春集团有限责任公司周晓静,泸州老窖股份有限公司付凌鹏。


▲泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义(右一)、中国著名白酒专家赖登燡(左五)、中国著名白酒专家李大和(左一)为三等奖获奖选手颁奖


同时值得一提的是,针对本次竞赛一等奖获得者,大赛组委会将按照四川省总工会和省人社厅相关奖励文件要求,分别向四川省总工会申报四川省五一劳动奖章,向四川省人社厅申报四川工匠荣誉证书。



四川省总工会党组成员、副主席任远明,四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福,泸州市人民政府市长助理、党组织成员黄良根等领导,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋,泸州老窖股份有限公司党委副书记、纪委书记、工会主席江域会,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪,泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义以及来自白酒行业的著名白酒专家赖登燡等十余位竞赛评委及参赛选手出席了10月28日举行的开幕式。


▲四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福


开幕式上,四川省总工会党组成员、副主席任远明作了主题发言。他希望:行业从业人员,大力弘扬敬业、专注、创新的工匠精神,摒弃浮躁,潜心钻研技艺,在传承传统技艺的同时,着力增品种、提品质、出新品,以好创意、好技艺、好品质,助推四川白酒迭代升级,以匠心书写四川白酒的新篇章。


任远明指出,“四川白酒文化源远流长,是巴蜀文化的重要组成部分。希望广大川酒企业积极传承川酒文化,以弘扬川酒文化为基带,加强川酒文化的挖掘、整理、传承和创新,着力打造川酒经典名片。”希望各级部门和行业协会优化服务,为川酒产业发展提供有力的保障,加强协同配合,推进标准化建设,开展高级人才培养,全面提升四川白酒的全球竞争力和影响力。


▲泸州市人民政府市长助理、党组成员黄良根发表讲话


泸州市人民政府市长助理、党组成员黄良根在致辞中表示,近年来,泸州市委、市政府建设“中国白酒金三角核心发展区”以及“发展千亿白酒产业”的战略部署,正在高规格打造世界顶级白酒产区。秉承“坚守与变革并重,传承与创新并举”,泸州将充分发挥中国白酒金三角核心腹地优势,全力推进供给侧结构性改革,围绕千亿白酒产业和千亿白酒园区“双千亿”目标,努力打造“产品品质卓越、产区品牌响亮、生产工艺精湛、标准体系权威、生态环境优良、文化资源丰富”的世界级优质白酒产业集群。



此次职工技能大赛是技能人才脱颖而出的途径之一。当前,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,急需建设一支知识型、技能型、创新型劳动者大军。广大技能人才重任在肩、正逢其时,自应趁势而上、奋发作为,靠技能成就个人梦想,以实绩报效伟大祖国!” 黄良根如是说。



毫无疑问,此次比赛的举办,对酿酒传统技艺的传承、发展和创新,对促进行业内高技能人才的培养,对促进产业技术革新与升级,推动新技术、新工艺、新产品的开发与应用,以及培养知识型、技能型、创新型人才,促进川酒合作、弘扬川酒技艺、推动川酒振兴贡献新的力量等方面意义非凡!







    大国浓香   川酒芬芳

                     

                                          —— 喝下去的不光是酒还品味着历史和文化