10月26日，"五粮液杯"2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛新闻发布会暨推介品鉴活动在成都举行，此外，调酒大赛大师赛将于12月中国国际名酒文化节期间在宜宾举办。四川省经济和信息化厅酒业发展处处长杨健在现场表示，"目前，国内新兴消费市场年运营额约3000亿元，市场前景广阔。成都市现有各类酒吧2000余户，位列全国第三，其酒类消费一直以来大多以啤酒、葡萄酒和洋酒为市场主流，白酒份额占比甚少。同时，快速崛起的年轻消费群体正影响着消费产品的业态，酒类市场消费迭代的关键时期已经到来"。

    据了解，本次大赛由中国酒业流通协会和四川省经济和信息化厅为指导单位，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司和四川中国白酒金三角品牌管理有限公司承办，旨在继续深入推进四川省白酒产业年轻化新品战略，加强新兴消费市场培育，推广宣传浓香型白酒文化，促进白酒时尚化、个性化、健康化，探索白酒走向世界更加有效的办法和途径。活动现场，杨健还透露，早在2016年3月，四川省经济和信息化厅组织省级科研单位以及各大酒企人员走访成都夜场消费场所发现，"国内夜场酒类消费基本上被洋酒所垄断，以成都兰桂坊、宽窄巷和九眼桥一带几家夜场酒吧的情况来看，主要夜场内除了有极少数的川酒预调酒品牌外，几乎看不到其他的成品白酒品牌。洋酒正以其时尚轻松的饮用文化不断影响着中国人的消费理念，特别是年轻人的消费观念与行为。"于是，从2017年开始，在四川省经济和信息化厅的指导下，协会联合五粮液共同举办了中国白酒新生代酒品超级调酒大赛，希望能够引领白酒文化创新，推动白酒产业适应市场变化，至今已进入了第三个年头，这三年的坚守也换来了更多年轻人对白酒的关注，越来越多的新生代调酒师加入到调酒大赛之中。事实上，早在80年代末90年代初，五粮液就开始着手新生代酒品的探索，先后与英国、法国、韩国等国家知名酒企进行交流、合作，历经多年潜心研发，率先在行业形成了初具规模的健康果酒、时尚露酒、随性鸡尾酒等"新生代"产品群，尤其是五粮液正在热销的"火爆"小酒，其时尚、个性化品牌形象受到了广大青年消费者的青睐，为中国白酒新生代发展作出了有效尝试，为行业和同行创新路径提供了有益借鉴。而面对酒类消费的"年轻化"和"国际化"，面对省委省政府对川酒振兴发展的期望和要求，五粮液开启"二次创业"征程，将进一步聚焦酒业主业，通过战略创新、品牌创新、营销创新，实现追赶型、跨越式发展，在2019年跨越千亿台阶，力争成为四川首家迈入世界500强企业。

    值得注意的是，2019年，协会携手五粮液对大赛进行了多方面升级，活动以"新生代、新潮流、新品味"为主题，凸显"国际化、年轻化、专业化"特色，且将继续深入推进四川省白酒产业年轻化、国际化新品战略。四川中国白酒金三角酒业协会专职副会长兼秘书长李富荣在现场表示，今年的大赛具有以下三大特点：一是大赛内容更加丰富。为了更好的推广宣传浓香型白酒文化，在酒类新兴消费行业营造白酒新生代的氛围，大赛将文化推广加入到大赛主题活动，作为今年大赛的重要内容。

    大赛整体由白酒新生代推介品鉴会、白酒新生代文化校园行、白酒新生代酒品调酒大师赛构成。10月至11月，分别在成都、北京深入到新兴消费场所组织开展推介品鉴会，邀请酒商、酒吧联盟、新兴消费场所负责人共同参与，着力在新兴消费阵地传递白酒年轻化创新发展理念，引领白酒饮用的新风尚。11月，大赛将走进四川大学、四川轻化工大学等多所院校，开展白酒新生代文化校园行，通过用白酒调制鸡尾酒作为媒介，以年轻为沃土，以文化为养料，以创新为动力，将我省"大国浓香"品牌文化及白酒新生代文化作为主要传播内容，在新生代群体中引发白酒文化新时尚的时代共鸣。